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01/04/2018

L’agneau pascal en cuisson douce

Reiser jésus paques.jpg

 

Moi qui suis un athée très anticlérical

Lorsque vient le printemps, j’aime l’agneau pascal.

J’aime sa chair gorgée de toutes les fragrances

Qu’exhalent les collines entre Rhône et Durance,

J’aime le jus coulant de cette peau dorée

Fleurant l’ail et le thym. J’aime le dévorer,

Oui mais avant cela, encor faut-il le cuire

Comme on fait en Provence. Je m’en vais vous le dire.

Prenez donc un gigot d’agneau de Sisteron

D’environ deux kilos, au cuissot doux et rond.

Coupez six gousses d’ail dégermées en lamelles,

Glissez-les sous la peau avec votre Opinel ;

Dans un hecto de beurre fondu demi sel

Vous mélanger cumin, thym, poivre, pas de sel ;

Enduisez le gigot avec cette pommade,

Et laissez reposer dans cette marinade

Trois heures de pendule ; mieux : la nuit au frigo,

Pour que tous ces parfums pénètrent le gigot.

Placé votre appareil dans un plat bien beurré

Dans votre four réglé à quatre-vingt degrés.

Laissez cuire deux heures en le tournant souvent

Il va se colorer et cuire doucement,

Puis montez votre four sur cent-dix ou sur Un

Tournez et arrosez lorsque c’est opportun,

Laissez encore cuire pour une heure et demie

Sur la fin vous salez avec parcimonie.

Cette cuisson très douce va sublimer la viande

Qui restera rosée, bien juteuse et gourmande.

Coupez « à la française » : angle droit avec l’os,

Pour que ça reste chaud, vous servez rapidos

Avec des flageolets réchauffés dans le jus

Mais cèpes et girolles sont aussi bienvenus !

Buvez très largement de la tété d’automne

Ces vins de large soif de la Côte-du-Rhône,

Et pour laisser le monde des maigres, des sans-goûts,

Alors resservez-vous !

 

 

Illustration: merci à l'irremplacé Reiser

 

 

Écoute ! Écoute !

 

La mère de Jésus reçoit son bulletin de note… Des bulles partout ! La Marie passe un sacré savon à son fiston :

« Enfin Jésus, tu te fous de nous au quoi ? On se décarcasse avec ton père pour t’envoyer à l’école et voilà les résultats :

Calcul : zéro – multiplie les pains et les poissons pour faire son intéressant.

Physique et chimie : zéro – change l’eau en vin.

Gymnastique : zéro – marche sur l’eau pour faire rire ses camarades.

Et c’est pareil partout. Mais qu’est-ce que tu as dans la tête ? C’est comme ça que tu prépares ton avenir ? Puisque c’est comme ça, sur tes vacances de Pâques, TU PEUX Y FAIRE UNE CROIX !

 

Commentaires

BONJOUR AMI et IMMENSE VICTOR.

Moi aussi ! je suis devenu, Anticlérical, et fermement.

J'ai un wagon de quatrains, sonnets sur toutes leurs saloperies de ces HOMMES qui OSENT se prétendre SUPéRIEUR aux fidèles, peuple de tous les PAYS. Alors ! par leurs attitudes vicieuses il sont très inférieurs a l'ensemble de l'humanité. Patience , comme a confesse...

A voir, constater toutes leurs exactions non plus depuis des Lustres, mais des Siècles.
Crimes, Viols, Tortures, Gigantesque escroqueries au dépend des pauvres, fidèles et en plus gavés de Hochets de Légion d'Honneur ou déshonneur, c'est selon.

Un sérieux coup de balai s'impose afin de nettoyer ces écuries d'Augias.

Mais ils sont trop LâCHES pour le faire.Ils tiennent a leurs GAMELLES.

En plus trop amoureux du denier du CULte, qui les fait vivre très grassement.

Comme des ROIS FAINéANTS a l'image des énarques en FRANCE.

Par contre je crois.

P : 48 De mon Recueil de FACTURE CLASSIQUE qui porte le titre de " TRISTESSE" N° 12.


QUATRAIN

JE CROIS

JE CROIS en l'espérance, au RESPECT du plus Frêle,
A la fin du SATRAPE et de L' ARGENT VAINQUEUR
Qui COURBENT les HUMAINS comme blé sous la grêle ;
JE CROIS aux SENTIMENTS qui TRANSPERCENT le COEUR.

Nicolas Descamino ( Simple RIMAILLEUR au service EXCLUSIVEMENT des 90 % de braves gens honnêtes.

Écrit par : DESCAMINO | 01/04/2018

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QUATRAIN


CONFESSION

Allant se confesser pour la première fois
La Fille est tremblante et le coeur plein d'émois...
Le Curé veut l'aider : --- Tu n'es pas peur, j'espère ?
----NON ! avec le Grillage , on ne craint rien, mon père !

Nicolas Descamino ( Simple RIMAILLEUR au service EXCLUSIVEMENT...

Écrit par : DESCAMINO | 02/04/2018

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P : 38 De mon Recueil de FACTURE CLASSIQUE qui porte le titre " LES PERVERS " N °7.

PETITE LEçON D'HUMILITé

A L ' E.N.A, AUX NONCES CATHOLIQUES et a l'école de la MAGISTRATURE de BORDEAUX.

Nous sommes imparfait aux maintes défaillances,
Je n'aime guère tous les HOMMES Supérieurs ( et prétentieux...
Supérieur a quoi au juste ? en leurs SUFFISANCES,
Car nous sommes tous des êtres inférieurs, ( avec nos tares...
Qui cherchent à GOMMER ces très viles Déviances;
Pour créer un MONDE certainement MEILLEUR.

Nicolas Descamino ( Simple RIMAILLEUR au service EXCLUSIVEMENT des 90 % de braves gens honnêtes, des faibles...

Écrit par : DESCAMINO | 04/04/2018

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